Bij onze poffertjeskraam staat hygiëne altijd voorop. Wij vinden het belangrijk dat jij zorgeloos kunt genieten van verse, ambachtelijk bereide poffertjes. Daarom werken wij volgens strikte hygiënerichtlijnen en besteden we veel aandacht aan een schone en veilige werkwijze.

Schone handen en werkkleding

Voordat wij met het bereiden en serveren van de poffertjes aan de slag gaan, wassen wij onze handen. We werken met schone werkkleding en dragen waar nodig handschoenen om direct contact met voedsel te vermijden.

Verse ingrediënten en veilige bereiding

Wij gebruiken uitsluitend verse ingrediënten en bewaren deze op de juiste temperatuur. De poffertjes worden ter plekke gebakken op goed gereinigde bakplaten, zodat smaak en voedselveiligheid gegarandeerd zijn.

Naleving van HACCP-richtlijnen

Onze werkwijze is afgestemd op de geldende HACCP-richtlijnen. Dat betekent dat wij risico’s op het gebied van voedselveiligheid herkennen, beheersen en regelmatig controleren.

Jouw gezondheid, onze verantwoordelijkheid

Hygiënisch werken is voor ons geen bijzaak, maar een vanzelfsprekend onderdeel van ons vak. Zo zorgen wij ervoor dat jij met een gerust hart kunt genieten van heerlijke, warme poffertjes.